El montaje de una instalación agroalimentaria deben estar presidido por 4 premisas fundamentales:

• Continuidad del aislamiento.
• Continuidad de la barrera de vapor.
• Rotura de puentes térmicos.
• Higiene de la instalación.

Para la descarga y el tránsito en obra de los paquetes de panel deben utilizarse medios mecánicos apropiados operados por personal debidamente cualificado. El peso de un paquete es directamente proporcional a la longitud e inversamente proporcional al espesor de los paneles. Las superficies de apoyo en descarga de los paquetes deben ser regulares, horizontales, resguardadas de la lluvia y evitándose su exposición solar prolongada.

La planificación debe minimizar el trasiego manual del panel en la obra, disminuyendo asi el riesgo de daños en el material.

La extracción de un panel del seno del paquete debe ser realizada verticalmente hasta separarlo completamente del panel sobre el que descansaba, sin arrastrarlo sobre él. Los paneles no son forjados ni estructuras diseñadas para soportar o almacenar productos, su carga máxima admisible depende de su longitud, espesor, tipo de perfilado, grosor del acero, y de los apoyos, su distancia, superficie y número. Los cortes, esquinas redondeadas y apertura de huecos debe ser realizados en obra. Si fuera necesario practicar un acceso antes de recibir la puerta, se practicará un hueco que permita el paso de una persona, practicando la apertura definitiva al montar la puerta.

Cuando los huecos sean inferiores a 2x2 metros deben instalarse los paneles completos practicándose la apertura al instalar el correspondiente elemento de cierre. La manipulación del panel tiene que efectuarse con las herramientas y el utillaje adecuado así como los equipos de protección necesarios que eviten daños en los materiales y accidentes personales.

Herramientas de corte que calienten excesivamente le superficie del acero y puede dañar la pintura, no deben amplearse para cortar los paneles.

Para fijar puertas y ventanas en el panel, y para rellenar cualquier hueco practicado en su seno, se recomienda el uso de espuma de poIiuretano por sus propiedades de adherencia, debiendo dejarse al menos 1,5 cm para que la espuma expande correctamente. Las superficies de contacto han de ser humedecidas levemente para mejorar la fijación

Se rellenarán con espuma de poliuratano las uniones verticales de esquina, los encuentros pared-techo y las cavidades en chinos, omegas y perfiles auxiliares de montaje horizontal.

La junta del panel está diseñada para obtener la mejor unión entre unidades, por lo que no debe ser inyectada con espuma pues no reporta ningún beneficio térmico y puede dificultar el montaje.

El sellado de la junta cuando proceda deben ser realizando mediante la aplicación de siliconas neutras con fungicida. Los remaches aumentan el contacto superficial con al acero mejorando la unión siendo apropiados en cámaras donde por depresiones y sobre presiones las uniones son dinámicas como en las de congelación. Mientras los tornillos autotaladrantes pueden emplearse para la fijación de elementos que requieran un rápido desmontaje. El film de protección debe retirase tan pronto estén montados los paneles, su exposición a la diferentes tipos de luz, en especial la solar aumentan las propiedades del adhesivo, lo que puede dificultar su posterior extracción. Para realizar uniones entre planos diferentes debe emplearse el remate adecuado.